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大阪心斎橋にて菊池庵というお店(下記地図参照)を営むきくちゃんです 詳しい情報は食べログに掲載しておりますので良かったら覗いてくださいね


by kikuchi-an
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いよいよ今週末解禁します^^

先月半ばに品切れして以来
1ヶ月ほどご迷惑をお掛けしておりました
手造り梅酒『菊池庵』ですが
いよいよ今週末解禁です^^

完売したときのブログを国税局酒税課の方に発見され
電話が掛かってくるというハプニングもありましたが
届出を出せば問題無く販売出来るという事で無事クリアー^^
この話、mixiの日記では既に書いていたのですが
気になる方が多かったので届出について詳しく!?書かれている
国税局のページを貼り付けておきます
http://www.nta.go.jp/tetsuzuki/shinsei/annai/sake/annai/7031_1.htm

梅酒や果実酒を販売目的で製造する時は
製造する前に届出を出さないといけないのでご注意を

という余談は置いといて
梅酒解禁について詳しく・・・

毎年2月20日が解禁なのですが
営業日で言うと19日の営業中午前0:00を回ると解禁です
20日の0:00は皆さんと共に
菊池庵ヌゥヴォーで乾杯しましょうv^^v

ちなみに今年は
すぱいすまん(菊池庵の前進できくちゃんが独立した始まりのお店)
の時から温めていた長期十年貯蔵のプレミアム菊池庵も
ついに解禁です^^
調子に乗ってラベルまで作ってしまいました^^p
いよいよ今週末解禁します^^_b0107428_15484841.jpg


どちらもお客様と一緒に味わいたいのでスタッフもそれまで
全く手をつけていません
是非是非ご賞味あれ\^^/
by kikuchi-an | 2010-02-16 15:52