大阪心斎橋にて菊池庵というお店(下記地図参照)を営むきくちゃんです 詳しい情報は食べログに掲載しておりますので良かったら覗いてくださいね


by kikuchi-an
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いよいよ夏本番!?

夏らしく暑い日が続いています
僕の部屋は僕が目覚めた時の室温が
なんと36度!!!
これからが大変だなぁ^^
ところで夏らしいメニューを色々と考えているのですが・・・
この前お客さんの要望でアジア的な料理を造った中で
b0107428_1312278.jpg

タイ風スウィートチリチキンってネーミングにしてみたのですが・・・
甘くて辛くて酸っぱくてパクチーの香が爽やかに広がっていく
そんな一品ですがパクチー駄目な人が多くてねぇ~
トッピング的に乗せる緑の葉物何にしよっかなぁ~^^
思案しながらも販売開始いたします^^
大方決めてるんですけどね^^
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by kikuchi-an | 2008-07-07 13:21 | 居酒屋